东坡肘子
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
味道鲜美，营养又美味。
东坡肘子营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
东坡肘子的食材2人份
- 猪肘1个
- 葱1个
- 姜1块
- 胡萝卜1块
- 玉米淀粉2勺
- 八角1颗
- 大豆色拉油5克
- 盐2克
- 生抽3勺
东坡肘子的做法
1
猪肘放入水、盐、生抽、葱、姜、八角煮1个小时，捞出
2
煮好的猪肘放入盘中，加入生抽用蒸锅蒸1个小时，捞出备用
3
碗中加入生抽、盐、淀粉搅匀
4
加入清水搅匀
5
锅里放入油，放入葱、姜、八角翻炒，放入水烧开
6
放入胡萝卜丝、葱煮熟
7
放入调好的汁煮熟，将煮好的汁倒入肘子上，撒上香菜末
成品图
