诗文 | 椒盐油酥饼 |
释义 |
![]() 椒盐油酥饼
椒盐油酥饼 酥酥哒 椒盐油酥饼营养建议
椒盐油酥饼的食材2人份
椒盐油酥饼的做法
1
![]() 面粉两碗放盆里(家里标准的饭碗 )
2
![]() 一勺油放小盆里
3
![]() 用温水将面粉和和棉絮状
4
![]() 在一勺油里放入一碗面粉和一勺椒盐和成棉絮状
5
![]() 面粉和成面团醒20分钟
6
![]() 面粉和油和成面团(油酥)
7
![]() 将醒好的面团擀成大面片 把油酥放在面片上
8
![]() 两边对折用手压扁后擀成面片,再对折再擀成面片
9
![]() 面片卷起来
10
![]() 卷好切块
11
![]() 用手压扁,(不可用擀面杖)
12
![]() 热锅 锅里放少许底油 放饼进去 小火慢慢烙(有饼锅那就更好啦)
13
![]() 烙到两面金黄色就可以出锅啦
成品图
椒盐油酥饼的烹饪技巧铁勺6勺面粉相当于3碗面粉,我这是两人份的,用量还要看几人份的。11步骤切记不可用擀面杖会 (破坏油酥的)家庭版的不正宗 谢谢亲们 |
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