椒盐油酥饼
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
椒盐油酥饼 酥酥哒
椒盐油酥饼营养建议
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含糖量 49.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椒盐油酥饼的食材2人份
- 面粉6勺
- 椒盐1勺
椒盐油酥饼的做法
1
面粉两碗放盆里（家里标准的饭碗 ）
2
一勺油放小盆里
3
用温水将面粉和和棉絮状
4
在一勺油里放入一碗面粉和一勺椒盐和成棉絮状
5
面粉和成面团醒20分钟
6
面粉和油和成面团（油酥）
7
将醒好的面团擀成大面片 把油酥放在面片上
8
两边对折用手压扁后擀成面片，再对折再擀成面片
9
面片卷起来
10
卷好切块
11
用手压扁，（不可用擀面杖）
12
热锅 锅里放少许底油 放饼进去 小火慢慢烙（有饼锅那就更好啦）
13
烙到两面金黄色就可以出锅啦
成品图
椒盐油酥饼的烹饪技巧
铁勺6勺面粉相当于3碗面粉，我这是两人份的，用量还要看几人份的。11步骤切记不可用擀面杖会 （破坏油酥的）家庭版的不正宗 谢谢亲们