新宫保三样
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 中级掌勺
这是厨神创新私房菜。
新宫保三样营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
新宫保三样的食材2人份
- 鸡肉150克
- 鲜虾仁50克
- 魔芋腰花50克
- 花生20克
- 青椒10克
- 红椒10克
- 黄瓜15克
- 蒜7克
- 葱5克
- 黄酒30毫升
- 白胡椒0·2克
- 糖5克
- 盐1克
- 辣椒酱6克
- 红油豆瓣酱6克
- 生抽3毫升
- 香油2毫升
新宫保三样的做法
1
花生提前炸制备用
2
鸡肉洗净切丁，虾仁洗净去沙线，魔玉花水冲洗备用
3
青红椒黄瓜切斜丁蒜切沫备用
4
虾仁鸡肉上浆加黄酒白胡椒盐调底口，锅里放油煸鸡肉虾仁魔玉花。蒜炝锅放两种辣酱煸炒片刻加生抽黄酒糖盐香油放青红椒黄瓜丁煸炒片刻即可岀锅
5
盛盘
成品图
新宫保三样的烹饪技巧
提示辣酱是咸口所以盐少放