辣炒白黄瓜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
平时都买青瓜比较多，这种白色的不常见，今天遇到本地阿姨自己种的白黄瓜了，一块五一斤很便宜的，买了点炒着吃，挺清香下饭的。
辣炒白黄瓜营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒白黄瓜的食材2人份
- 白黄瓜500克
- 油适量
- 盐1勺
- 辣椒几个
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
辣炒白黄瓜的做法
1
准备几条白黄瓜
2
黄瓜洗净切片
3
锅下油
4
放姜蒜和辣椒炒香
5
加入黄瓜
6
大火翻炒
7
加盐
8
加鸡精调味炒熟
9
装盘
成品图
辣炒白黄瓜的烹饪技巧
黄瓜选择嫩点的，炒着比较好吃
炒黄瓜用大火，不要久炒，炒太软了就不好吃了
加点辣椒炝炒，更开胃下饭