酱香菜花豆角
- 烧
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
豆角和花菜都是家庭中的常见菜，二者和在一起吃，可补肾、健脾胃、清肺霜喉。
酱香菜花豆角营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱香菜花豆角的食材2人份
- 菜花100克
- 豆角100克
- 油10克
- 郫县豆瓣酱15克
- 胡椒粉1克
- 生抽3克
酱香菜花豆角的做法
1
准备好食材
2
花菜掰小朵、洗净；青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破
3
豆角掐寸段、洗净，下入开水中焯至八分熟
4
锅中油烧热，爆香姜蒜，下花菜翻炒
5
下豆角炒匀，稍加点盐、胡椒
6
倒入熟五花肉，炒匀
7
加入郫县豆瓣，加点水煮2分钟
8
倒入青红椒洋葱块，加点生抽炒匀，调好味即可盛入碗中
成品图
