薄皮馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
这样做的馅饼，皮薄馅大，又软又好吃，你赶紧试试
薄皮馅饼营养建议
-
含糖量 36.89克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
薄皮馅饼的食材2人份
- 面粉500克
- 西葫芦适量
- 胡萝卜适量
- 鸡蛋适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 鸡精1勺
- 十三香1勺
- 猪油1勺
薄皮馅饼的做法
1
普通面粉500克，盐5克，热水150克、凉水150克，搅拌成面絮
2
揉成面团饧面30分钟
3
西葫芦、胡萝卜加盐腌出水分攥干。加入葱、姜末、鸡精、十三香、猪油、熟鸡蛋，拌均匀
4
饧好的面剂子擀皮，加入馅料包好，擀成饼
5
锅中刷油，放入饼坯，煎定型后，上层刷油。翻面煎至馅饼表面金黄熟透即可
成品图
