香辣小鲳鱼的家常做法、小鲳鱼、葱姜蒜、青红辣椒、郫县豆瓣、香菜、盐怎么做好吃-家常菜谱大全

1

提前将小鲳鱼去头、去内脏、清洗干净肚中的黑膜，在鱼身上划几刀

2

两片生姜切丝，1.5克盐，1克白糖，1小勺料酒抓均腌制片刻

3

利用腌鱼的时间准备配料，将大蒜3瓣切末，青红辣椒适量切圈，生姜两片切丝，大葱斜切3片，香菜一根切段

4

将腌好的鱼放在厨房纸上吸干水分

5

拍上薄薄一层淀粉

6

不粘锅放入适量的油，中小火煎至两面金黄，注意：煎鱼时不要过多翻动，等它定型变黄后再小心的翻面。全部煎好后盛出

7

炒锅放入少许的油，煸香葱姜蒜青红辣椒后，加入一小勺郫县豆瓣酱，炒至红油冒出

8

放入煎好的小鲳鱼，加入没过鱼身的水

9

加入1小勺酱油调色，一小勺醋，加入2g白糖。因为豆瓣酱和酱油里都有盐，腌鱼时也放了盐，一定要尝尝汤味后，再决定是否加盐，以免过咸

10

加入一大半香菜，大火烧开，中小火力慢炖。炖至汤汁基本收干，时间大约5-7分钟，盛出摆盘，撒上剩下的香菜

成品图

诗文	香辣小鲳鱼
释义	香辣小鲳鱼煎香辣味 <15分钟初级入门小鲳鱼价格便宜，又没有大小的刺，非常好吃。香辣小鲳鱼营养建议含糖量 0.56克高血糖建议多吃高血脂建议多吃高血压建议多吃减肥控制少吃儿童控制少吃香辣小鲳鱼的食材2人份小鲳鱼300克葱姜蒜适量青红辣椒适量郫县豆瓣1小勺香菜适量盐适量香辣小鲳鱼的做法 1 提前将小鲳鱼去头、去内脏、清洗干净肚中的黑膜，在鱼身上划几刀 2 两片生姜切丝，1.5克盐，1克白糖，1小勺料酒抓均腌制片刻 3 利用腌鱼的时间准备配料，将大蒜3瓣切末，青红辣椒适量切圈，生姜两片切丝，大葱斜切3片，香菜一根切段 4 将腌好的鱼放在厨房纸上吸干水分 5 拍上薄薄一层淀粉 6 不粘锅放入适量的油，中小火煎至两面金黄，注意：煎鱼时不要过多翻动，等它定型变黄后再小心的翻面。全部煎好后盛出 7 炒锅放入少许的油，煸香葱姜蒜青红辣椒后，加入一小勺郫县豆瓣酱，炒至红油冒出 8 放入煎好的小鲳鱼，加入没过鱼身的水 9 加入1小勺酱油调色，一小勺醋，加入2g白糖。因为豆瓣酱和酱油里都有盐，腌鱼时也放了盐，一定要尝尝汤味后，再决定是否加盐，以免过咸 10 加入一大半香菜，大火烧开，中小火力慢炖。炖至汤汁基本收干，时间大约5-7分钟，盛出摆盘，撒上剩下的香菜成品图
随便看	夹心饼干梅干菜烧饼韭菜三鲜馅饼枣泥月饼洋槐花鸡蛋饼教你做抹茶软曲奇，做法超简单，新手必备山药鸡蛋饼巧克力花环曲奇玉米面甜甜圈椰蓉蛋黄酥饼草莓冰淇淋鸡蛋仔高梁黄油酥饼木瓜蛋挞香葱肉松面包卷芝香腰果海苔圣诞费南雪椰蓉奶黄南瓜面包鸡胸肉意面【孔老师教做菜】荷包蛋面包酸奶软欧面包奶酪号角面包鲜奶雪路面包核桃圆面包蔓越莓凤梨酥面包机版山药红枣软曲奇【宝宝辅食】

香辣小鲳鱼

香辣小鲳鱼营养建议

香辣小鲳鱼的食材2人份

香辣小鲳鱼的做法