洋葱蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
洋葱和鸡蛋搭配炒制，这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。 今天做的这碗【洋葱蛋炒饭】把这两款佳肴结合起来，烹制出一道简单快餐，营养均衡，快捷方便。
洋葱蛋炒饭营养建议
-
含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
洋葱蛋炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 洋葱1个
- 鸡蛋1个
- 油1汤匙
- 盐2克
洋葱蛋炒饭的做法
1
材料：洋葱、鸡蛋、米饭
2
起锅热油，打入鸡蛋
3
一定用小火，用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎
4
把鸡蛋靠一边，放入洋葱粒煸炒
5
煸炒出香味，再把鸡蛋和洋葱一起炒匀
6
放入米饭
7
小火慢炒，将其炒散、炒匀，放入一点点盐提味
8
盛入碗中即可
成品图
洋葱蛋炒饭的烹饪技巧
煎鸡蛋、炒饭的整个过程都要小火，否则一旦糊底，前功尽弃