香辣杏鲍菇藕丁
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
媳妇想吃藕。
香辣杏鲍菇藕丁营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣杏鲍菇藕丁的食材2人份
- 杏鲍菇1颗
- 藕1节
- 蒜苗适量
- 郫县豆瓣酱2勺
- 鸡精调料盒勺1勺
- 五香粉调料盒勺1勺
- 花椒粉调料盒勺1勺
- 胡椒粉调料盒勺1勺
- 耗油1勺
香辣杏鲍菇藕丁的做法
1
杏鲍菇切丁，藕切丁，蒜苗切段
2
藕丁用水抄熟，然后过凉水，捞出放置备用。炒锅放油，油热后放入杏鲍菇丁煎炒，杏鲍菇丁煎至泛黄后放入郫县豆瓣酱炒。炒出豆瓣酱香味后放入藕丁，放入剩下所有的调料，放入蒜苗，翻炒待蒜苗熟后出锅
成品图
香辣杏鲍菇藕丁的烹饪技巧
豆瓣酱一定炒出香味，不要放盐哦，豆瓣酱就是咸的