油炸小鲤鱼
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
人们都说油炸海鱼
油炸小鲤鱼营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
油炸小鲤鱼的食材2人份
- 鲤鱼500克
- 女儿红50毫升
- 面粉少许
- 植物油500毫升
- 白胡椒粉一小匙
- 细盐一小匙
- 孜然粉，椒盐粉各少许
- 葱姜各少许
油炸小鲤鱼的做法
1
鲤鱼去头去内脏洗净
2
在每条小鱼身上划一刀
3
加入少许盐
4
再加入50毫升女儿红
5
一小匙胡椒粉
6
切碎的葱姜丝搅拌腌渍30分钟左右入味
7
腌渍入味的鲤鱼沾面粉备用
8
不沾平底锅入500毫升植物油烧热看见油冒些许小气泡关中底火
9
下入沾裹面粉的鲤鱼炸制
10
炸成金黄色捞出，
11
全部炸完后再次入油锅复炸一次至酥脆捞出即可
12
准备两小碟，一个加少许孜然粉，另一个加少许椒盐粉粘食就可以啦
成品图
