酱烧土豆丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
酱烧土豆丸子是一道很多人都喜欢吃的美食，那么如何做这道酱烧土豆丸子才好吃呢？关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
酱烧土豆丸子营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱烧土豆丸子的食材2人份
- 土豆三个
- 青红辣椒2个
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 淀粉1勺
- 葱一株
- 姜1块
- 蒜3瓣
酱烧土豆丸子的做法
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首先将买回来的土豆洗干净，去皮，如下图所示
2
接着切成厚片散锅蒸熟，如下图所示
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然后将蒸熟的土豆倒成泥，放入一些盐和味精，搅拌均匀，如下图所示
4
接着放入适量的淀粉，如下图所示
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然后用手搅拌均匀，如下图所示
6
接着搓成小圆球，如下图所示
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然后锅中放入适量的食用油，待油温三成热，把土豆丸子放进去炸至金黄色就可以了
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接着把炸好的土豆丸子捞出来，如下图所示
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然后把青红椒切成小块，如下图所示
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接着把葱姜蒜切成薄片，如下图所示
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锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，如下图所示
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接着倒入半碗清水，如下图所示
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然后放入少许的鸡精，适量的白糖和盐，如下图所示
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接着加入适量的生抽，如下图所示
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然后加入适量的老抽，如下图所示
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接着加入适量的醋，如下图所示
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然后倒入土豆丸子煮一分钟左右，再放入青红椒翻炒三分钟就可以出锅了
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一道美味可口的酱烧土豆丸子就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家
成品图
