香菇酿肉丸
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
第一次吃这道菜是一个朋友做好以后方盒子里给我的，我只简单加热了一下，觉得特别好吃，向朋友讨要了做法。日常或是待客都很受到家人朋友们的喜欢的一道菜！大家也试试吧！这么好吃又好吃尤其是小朋友们的最爱的一道菜，你一定不要错过哦！这道菜无论是用牛肉或是猪肉来做，都十分好吃哒！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
香菇酿肉丸营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇酿肉丸的食材2人份
- 香菇8朵
- 芹菜100克
- 肉末200克
- 姜末少许
- 耗油1勺
- 蛋清1个
- 鲍鱼汁1勺
- 五香粉少许
香菇酿肉丸的做法
1
肉末剁碎，肉末可以用猪肉，也可以用牛肉的哦
2
鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂
3
小芹菜清洗干净后沥干水分然后切成末
4
将芹菜末和肉末混合，然后加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、蛋清1个、五香粉少许搅拌均匀
5
将肉末让入香菇盅内，摆盘，上锅蒸，开锅冒气后再蒸8-10分钟即可出锅享用啦！
成品图
