诗文 | 祛湿薏米赤豆茶 |
释义 |
祛湿薏米赤豆茶
薏米赤豆汤是大家耳熟能详的祛湿良方。 湿气伤身,要祛除湿气有很多办法,如食用芳香类食物如桔皮、柠檬、藿香、薄荷等,不过这些食材有时令限制,而薏米和赤小豆收获后保存时间长,一年四季皆可用。 薏米性寒,如果是虚寒体质,可先行焙炒,炒到微黄再与赤豆同煮。赤豆与红豆不同,赤豆小而扁,红豆大而圆,选购的时候不要选错。 祛湿薏米赤豆茶营养建议
祛湿薏米赤豆茶的食材2人份
祛湿薏米赤豆茶的做法
1
薏米与赤豆的比例为1:1,淘洗去浮尘
2
养生壶加水1.5升,倒入赤豆和薏米,因为糖会加重湿气,所以不放糖
3
选择药膳程序
4
药膳程序是煮开后再煮40分钟,程序结束后水已经很红了,赤豆也稍微开花了
5
日常作茶饮,薏米和赤豆也可以吃掉
6
颜色好看吧?味道也不坏,红豆香气挺浓的
成品图
祛湿薏米赤豆茶的烹饪技巧①薏米与赤豆的比例为1:1 |
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