木瓜炆带鱼
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
木瓜炆带鱼营养建议
-
含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
木瓜炆带鱼的食材2人份
- 带鱼
- 长思水晶蜜枣
- 姜适量
- 蒜适量
- 小葱适量
- 食盐适量
- 豆瓣酱适量
- 白糖适量
- 高汤适量
- 生抽适量
- 生粉适量
- 调和油适量
木瓜炆带鱼的做法
1
带鱼宰杀干净切段，嫩木瓜取肉切成菱形丁，生姜、蒜切片，小葱切花
2
锅内加水烧开，放入嫩木瓜梢煮片刻，捞起待用
3
烧锅下油，加入姜片、带鱼煎至金黄，捞出
4
锅内放油煸香葱、姜、蒜、放入带鱼段，添入酒，加入高汤，、盐、白糖、豆瓣酱、生抽调味，大火5分钟，放入蜜枣、木瓜丁收汁即可关火
5
放入木瓜盅内撒葱花，其余的放在盘中即可