莲藕骨头汤
- 煲
- 咸鲜味
- <数小时
- 初中水平
采用腔骨和莲藕这两种食材来煲制汤品，是很适宜的。成品汤汁香浓，色泽清丽。开锅后，以均匀的微火来煨制。无论火候和用时都是恰到好处的，在烹制的过程中，将原料中的精华完全煲出，溶于汤中。如此煲制出的的汤品，无论营养和滋味都更上一层楼。 查看更多汤类菜谱请微信搜索公众号：捷赛厨房 gemside-recipes ,回复“汤”即可获取！
莲藕骨头汤营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
莲藕骨头汤的食材2人份
- 猪脊骨750克
- 藕300克
- 葱1段
- 姜3片
- 盐5克
- 水量1800毫升
莲藕骨头汤的做法
1
腔骨洗净，用沸水氽烫
2
莲藕洗净去皮，切块
3
锅内放入葱、姜和水
4
再放入处理好的主料；
5
盖上锅盖，按下【靓汤?大骨汤】键，启动自动烹饪程序；
6
待烹饪结束时，加盐盛入碗中即可。
成品图
莲藕骨头汤的烹饪技巧
使用排骨。口味更佳
出锅时加盐，否则汤水暗淡无光
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