蕃茄牛肉浓汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
一道非常鲜美而且又营养丰富的浓汤，值得推荐。只加入了半粒的家乐浓汤宝，味道又鲜又香。
蕃茄牛肉浓汤营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蕃茄牛肉浓汤的食材2人份
- 番茄罐头(整个)2个
- 牛肉100克
- 洋葱半个
- 家乐浓汤宝半粒
- 姜1片
- 香菜1棵
- 家乐鸡粉1克
- 盐2克
- 耗油2克
- 生粉2克
- 油1勺
- 糖1克
蕃茄牛肉浓汤的做法
1
准备食材
2
番茄用滚烫的开水烫一下，去掉表皮
3
牛肉横刀切段纹路切薄片，调入适量的耗油、鸡粉、盐、生粉、糖、油腌10分钟
4
洋葱切细，番茄切碎，姜剁末
5
把锅烧热，下油煽香姜末
6
下洋葱炒软
7
下番茄，翻炒软烂
8
加入没过材料的热水
9
加入浓汤宝
10
熬约10分钟成浓汤，加盐调味
11
下牛肉
12
煮至牛肉全部变色后，再煮30秒
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下香菜碎，出锅上菜
成品图
蕃茄牛肉浓汤的烹饪技巧
番茄先用开水烫一下去皮再切块，牛肉不能煮太长时间，否则会老