香菇核桃滑鸡粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
平时一般吃原味的和甜味的粥，偶尔做一次咸粥，其实也挺好吃，鸡肉鲜香、核桃补脑，美味营养。
香菇核桃滑鸡粥营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇核桃滑鸡粥的食材2人份
- 大米100克
- 香菇3个
- 鸡肉100克
- 核桃3个
- 玉米粒30克
- 香油1勺
- 盐3勺
- 葱1把
香菇核桃滑鸡粥的做法
1
准备食材
2
大米洗净静置30分钟，放入电饭煲，放清水，按煮粥键1小时
3
香菇切丁，鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉腌一下
4
等30分钟时放入香菇、玉米粒
5
还剩5分钟时放入鸡丁
6
放入核桃，放盐
7
出锅时撒上葱花，滴几滴香油
成品图
香菇核桃滑鸡粥的烹饪技巧
鸡丁用淀粉腌一会才滑嫩，出锅时也可以撒上胡椒粉也不错