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诗文 肉末蒸蛋
释义
肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋

  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

像布丁一样的鸡蛋羹,营养美味

肉末蒸蛋营养建议

  • 含糖量 2.52
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

肉末蒸蛋的食材2人份

  • 鸡蛋4个
  • 肉末适量
  • 生抽少许
  • 老抽少许
  • 鸡汁少许
  • 蒜末少许
  • 辣椒少许
  • 葱末少许
  • 少许

肉末蒸蛋的做法

1 肉末蒸蛋菜谱图解

四颗鸡蛋打入碗里

2 肉末蒸蛋菜谱图解

搅匀

3 肉末蒸蛋菜谱图解

倒入温水

4 肉末蒸蛋菜谱图解

再搅匀

5 肉末蒸蛋菜谱图解

撇去表层的泡沫,盖上保鲜膜,然后用竹签再保鲜膜上戳几个孔,再放入锅中蒸15~20分钟

6 肉末蒸蛋菜谱图解

锅中热油,倒入蒜末爆香,再放入肉末,最后放蚝油,生抽,老抽调味,最后撒点辣椒末葱末

7 肉末蒸蛋菜谱图解

鸡蛋蒸好后取出放上肉末再淋点芝麻油更香

8 肉末蒸蛋菜谱图解

健康美味

成品图

肉末蒸蛋的烹饪技巧

麻油可用可不用,个人觉得放了比较好吃

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:55:29