啤酒鸭翅
- 焖
- 酱香味
- <60分钟
- 初级入门
啤酒鸭翅~融合了啤酒，去腥解腻，别有一番风味！当零嘴或是下饭吃，怎么吃都好吃~关键是操作简单，一定心动了吧~
啤酒鸭翅营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
啤酒鸭翅的食材2人份
- 鸭翅500克
- 啤酒230毫升
- 姜6片
- 大蒜3瓣
- 大葱1根
- 老抽1勺
- 生抽4勺
- 白糖2勺
- 香叶6片
- 八角1个
啤酒鸭翅的做法
1
鸭翅处理好后冷水下锅焯水，然后洗净沥干水
2
锅内放少许油爆香葱姜蒜，放入鸭翅翻炒
3
加入老抽、生抽炒至上色
4
加入啤酒小火慢炖30-40分钟左右，加入香叶和八角
5
大火收汁即可
啤酒鸭翅的烹饪技巧
若是给孩子吃的话不必担心有酒精，啤酒经过高温烹煮会挥发的