韩式炸酱面
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
炎热的夏季吃上一碗凉爽的炸酱面是让人很舒爽的事情，平时吃惯了咱中式炸酱面，不妨换换口味，尝试下韩剧里频频亮相的异国炸酱面，让舌尖感受下更丰富的滋味吧。
韩式炸酱面营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式炸酱面的食材2人份
- 面条（生）300克
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 西葫芦半个
- 猪肉(瘦)180克
- 甜面酱180克
- 大葱1段
- 植物油4大勺
- 水1小碗
- 水淀粉2大勺
韩式炸酱面的做法
1
备齐原料
2
把所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也同样切成2厘米见方的丁
3
炒锅烧热，倒入2大勺植物油，油温热后放入蔬菜丁和猪肉丁炒制半熟后，盛出备用
4
炒锅中倒入2大勺植物油，再倒入甜面酱炒约10秒钟
5
再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒匀
6
倒入清水大火煮沸后，改成小火把所有食材煮熟
7
倒入浓稠水淀粉煮约1分钟，至酱汁浓稠即可
8
将面条煮熟
9
捞出面条加酱拌匀即可
成品图
