秘汁芝麻烤翅
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
鸡翅中是鸡身上最好吃的一部分(最起码我认为哈)，做法也最多样。煎、炒、炖、炸、烤，样样适合!要说我最爱的鸡翅中吃法，数炸和烤，裹了面包糠来炸，鸡翅中里面的汁水被封锁，外脆里嫩，汁美肉鲜。提前将鸡翅腌渍过夜，设定温度，烘烤20分钟即可。烘烤过的鸡翅，表皮颜色诱人，鲜嫩多汁，更不用忍受高温之苦哦!
秘汁芝麻烤翅营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
秘汁芝麻烤翅的食材2人份
- 鸡翅12个
- 白芝麻适量
- 江米酒10毫升
- 麦芽糖1大勺
- 排骨酱1勺
- 蚝油2勺
- 番茄酱1勺
- 甜辣酱1勺
- 老抽2勺
秘汁芝麻烤翅的做法
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主料：鸡翅中12个
腌料：江米酒10毫升、麦芽糖1大勺、排骨酱1勺、蚝油2勺、番茄酱1勺、泰式甜辣酱1勺、老抽2勺、白芝麻适量
1
鸡翅中洗净，正面用刀划两刀，背面，用牙签插眼
2
控干水份，放入腌料，腌渍数小时，过夜最佳
3
烤盘放锡纸，将腌好的翅中码在烤盘上，浇上少许料汁
4
烤箱预热，200度，烤20分钟(烘烤时间要视自家烤箱温度而定)
5
出炉前5分钟，刷少许腌料，烤完出炉即可，出炉装盘即可
成品图
秘汁芝麻烤翅的烹饪技巧
鸡翅洗净，正面用刀划两刀，背面用牙签扎眼，可以帮助入味
腌渍2小时以上，过夜效果最佳
鸡翅中出炉前，刷腌料，可以使表面更滋润，鲜嫩多汁