柿子发面饼
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
我家孩子对黄柿子这种水果不是很喜欢，但今天却吃了不少，因为我把它做成了这颜色诱人的早餐饼。用黄柿子做的早餐饼很软很香甜，做法也很简单，没有什么难度。注意一些小细节你也可以做出好吃的早餐饼来。
柿子发面饼营养建议
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含糖量 49.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
柿子发面饼的食材2人份
- 柿子3个
- 面粉200克
- 酵母3克
柿子发面饼的做法
1
将黄柿子用清水洗干净
2
将柿子皮撕开，然后将果肉连同汤汁一起放入小盆中
3
放入适量面粉和酵母
4
用筷子搅拌成絮状
5
根据柿子用量去调整面粉的用量，不要太干或者太稀
6
将面和成光滑的面团后放在温暖处进行发酵，发至两倍大即可
7
然后将发好的面团分成小块，团圆压扁后放入平底锅中烙，平底锅中放入少量油就可以了
8
待一面烙至金黄色时翻面烙另一面，烙至金黄色即可
9
将烙好的发面柿子饼放入盘子中，软糯香甜美味的这道早餐饼你喜欢吗？
成品图
柿子发面饼的烹饪技巧
柿子要用软的，这样的柿子才甜，如果皮硬就放几天，待柿子皮变软时再用
面粉要分次放入，不要一下倒入，面团要和的偏软一些