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诗文 石灰水鸡蛋羹
释义
石灰水鸡蛋羹的做法

石灰水鸡蛋羹

  • 其它工艺
  • 其它口味
  • 新手尝试

石灰水鸡蛋羹营养建议

  • 含糖量 0.91
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

石灰水鸡蛋羹的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 香油适量
  • 食盐适量
  • 生抽适量

石灰水鸡蛋羹的做法

1 石灰水鸡蛋羹菜谱图解

就是这种包装的,价签上贴的只要两块钱

2 石灰水鸡蛋羹菜谱图解

取一小包,倒入容器,注入清水。静置,等水澄清

3 石灰水鸡蛋羹菜谱图解

鸡蛋两个打散

4 石灰水鸡蛋羹菜谱图解

将澄清的石灰水倒入准备蒸蛋羹的碗里,大概250ml就够了,千万别把渣子倒进来啊,否则没法吃了。再倒入打散的鸡蛋液,小心搅匀。入适量的盐

5 石灰水鸡蛋羹菜谱图解

上蒸锅盖盖子蒸大概十二三分钟

6 石灰水鸡蛋羹菜谱图解

关火,鸡蛋羹这时已经熟了(不清楚是否熟了,就用一根筷子扎下去,看是否有流动的蛋液就知道是否熟了),倒入一点儿生抽或海鲜酱油,淋入少许芝麻油,撒上葱花,最后为了好看我又撒了点红彩椒碎

7 石灰水鸡蛋羹菜谱图解

出锅,看看,这蛋羹是不是很完美啊?一点儿蜂窝眼都没有,极其的细嫩、鲜美、爽滑

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更新时间:2024/12/14 19:19:44