泡椒炒木耳
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
泡椒炒木耳营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泡椒炒木耳的食材2人份
- 木耳(水发)100克
- 泡椒适量
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 鸡精半勺
泡椒炒木耳的做法
1
准备好泡发的木耳，清洗干净
2
切点姜蒜葱和泡椒
3
锅热油，下调料炒香
4
加入木耳
5
加盐
6
加点酱油
7
加点鸡精和香葱
8
翻炒均匀
9
装盘
成品图
泡椒炒木耳的烹饪技巧
干木耳提前泡发，再慢慢清洗干净
木耳可以先焯一下水再炒
加了泡椒更开胃下饭