香卤豆腐片
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢吃卤味，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。
香卤豆腐片营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香卤豆腐片的食材2人份
- 豆腐干500克
- 卤汁1000克
- 盐5克
- 尖椒10克
- 鸡精5克
香卤豆腐片的做法
1
备豆腐片
2
卤汁倒进锅里，放尖椒提辣，酱油提色，烧开
3
放进豆腐片，放点盐卤半小时，卤入味
4
途中放点鸡精，冷却
5
出锅
6
用模具压出形
7
如图
8
装盘，淋上香油，可再拌点辣椒油，更辣更好吃
成品图
