诗文 | 火腿肠鸡蛋炒毛豆 |
释义 |
火腿肠鸡蛋炒毛豆
火腿肠鸡蛋炒毛豆营养建议
火腿肠鸡蛋炒毛豆的食材2人份
火腿肠鸡蛋炒毛豆的做法
1
毛豆去壳备用
2
火腿肠切小段
3
鸡蛋打散、打匀
4
锅中加水,放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至8分熟捞出
5
锅中大火加热油,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开
6
将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块
7
放入毛豆、火腿肠翻炒3分钟
8
放入盐翻炒片刻
9
最后加入味精拌均匀即可 |
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