照烧三色时蔬
- 其它工艺
- 酱香味
- <5分钟
- 中级掌勺
蒸蔬菜更健康～
照烧三色时蔬营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
照烧三色时蔬的食材2人份
- 西兰花半颗
- 菜花半颗
- 胡萝卜1颗
- 蚝油50毫升
- 清水100毫升
- 酱油100毫升
- 料酒150毫升
- 糖100克
- 大蒜3瓣
- 葱1小段
- 姜4片
- 大料1个
- 桂皮1小块
照烧三色时蔬的做法
1
取两个碗；一个碗倒入蚝油，酱油，料酒，糖搅匀。另一只碗倒入清水，放入蒜，姜片，大料，桂皮，和切好的葱丝
2
将装水及时雨配料的碗倒入锅中，开火，烧开
3
烧开后加入另一碗配料，再次烧开后转中小火，煮30分钟左右，用筷子挑一下，粘稠状即可关火
4
装入碗中，黑乎乎的照烧汁完成啦！晾凉～
5
取蒸锅，胡萝卜蒸5分钟，加入花菜一起再蒸15分钟；然后加入西兰花再蒸五分钟，关火～
6
焖五分钟后取出，倒入适量的照烧汁即可～
照烧三色时蔬的烹饪技巧
多余的照烧汁密封好，放在冰箱里，可以储存20-30天哟～