诗文 | 蔬菜豆腐汤 |
释义 |
![]() 蔬菜豆腐汤
最近天气越来越冷了,适合做一碗暖心暖胃的汤羹,温暖自己,感受食物给予的最原始的力量。今天给大家分享一道蔬菜豆腐汤,放上自己喜欢的蔬菜,配上鲜滑香嫩的豆腐,每一口都是享受! 蔬菜豆腐汤营养建议
蔬菜豆腐汤的食材2人份
蔬菜豆腐汤的做法
1
![]() 食材准备
2
![]() 干香菇泡发
3
![]() 菜洗净,切好备用;虾头身分离,开虾背去虾线
4
![]() 方太电磁灶开至7段大火,下适量食用油,熬出虾油
5
![]() 捞出虾头(虾头可不扔,用虾头熬油汤很鲜很好喝)
6
![]() 放入虾身翻炒
7
![]() 加入料酒
8
![]() 将香菇、西红柿、金针菇依次放入锅中翻炒
9
![]() 放入生抽,加入开水
10
![]() 放入西兰花,最后放入豆腐
11
![]() 大火烧开1-2分钟,放入适量食用盐即可
成品图
蔬菜豆腐汤的烹饪技巧没有虾的可以用牛肉粒和胡萝卜粒炒然后加其他菜(步骤都一样),熬出来的汤也很好喝 |
随便看 |
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