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诗文 儿时记忆——黑芝麻糊
释义
儿时记忆——黑芝麻糊的做法

儿时记忆——黑芝麻糊

  • 其它工艺
  • 甜味
  • <5分钟
  • 高级厨师

黑芝麻糊是将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,做成的糊状物,是一道中国传统美食。黑芝麻糊一直以来也很传统的养生食品。 小时候经常闹着家人要吃~暖暖的,香香的。最近刚入手了破壁机,机器一到家就迫不及待的试了试。因为我的机器没有加热功能,所以我用了温水。做好就直接可以吃了。当然你也可以选择打好之后再加热。

儿时记忆——黑芝麻糊营养建议

  • 含糖量 17.36
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

儿时记忆——黑芝麻糊的食材2人份

  • 黑芝麻粉100克
  • 米饭80克
  • 枸杞20颗
  • 红枣5颗
  • 砂糖1匙
  • 温水(60℃)适量

儿时记忆——黑芝麻糊的做法

1 儿时记忆——黑芝麻糊菜谱图解

准备好材料。如果是生芝麻的话要用小火炒熟哦~如果没有现成的米饭,亦可以用熟糯米粉代替

2 儿时记忆——黑芝麻糊菜谱图解

枸杞和红枣清水洗净,红枣去核

3 儿时记忆——黑芝麻糊菜谱图解

将黑芝麻、米饭、红枣和枸杞放入破壁机内,加入适量温水(60℃左右)。我喜欢比较浓稠的~所以将水加至500毫升刻度线那里

4 儿时记忆——黑芝麻糊菜谱图解

启动开关~我用了中速打了二三十秒的样子

5 儿时记忆——黑芝麻糊菜谱图解

喜欢甜的可以加1匙糖,在低速打5秒

成品图

儿时记忆——黑芝麻糊的烹饪技巧

没什么技巧。状态根据自己喜好调整

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:56:47