诗文 | 儿时记忆——黑芝麻糊 |
释义 |
![]() 儿时记忆——黑芝麻糊
黑芝麻糊是将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,做成的糊状物,是一道中国传统美食。黑芝麻糊一直以来也很传统的养生食品。 小时候经常闹着家人要吃~暖暖的,香香的。最近刚入手了破壁机,机器一到家就迫不及待的试了试。因为我的机器没有加热功能,所以我用了温水。做好就直接可以吃了。当然你也可以选择打好之后再加热。 儿时记忆——黑芝麻糊营养建议
儿时记忆——黑芝麻糊的食材2人份
儿时记忆——黑芝麻糊的做法
1
![]() 准备好材料。如果是生芝麻的话要用小火炒熟哦~如果没有现成的米饭,亦可以用熟糯米粉代替
2
![]() 枸杞和红枣清水洗净,红枣去核
3
![]() 将黑芝麻、米饭、红枣和枸杞放入破壁机内,加入适量温水(60℃左右)。我喜欢比较浓稠的~所以将水加至500毫升刻度线那里
4
![]() 启动开关~我用了中速打了二三十秒的样子
5
![]() 喜欢甜的可以加1匙糖,在低速打5秒
成品图
儿时记忆——黑芝麻糊的烹饪技巧没什么技巧。状态根据自己喜好调整 |
随便看 |
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