肉丝洋葱炒苦瓜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家宴菜肯定是硬菜偏多，但是这类小清新的菜也不能没有哦。今天这菜也是当季防秋燥的靓菜之一，朋友们喜欢不要错过哦。
肉丝洋葱炒苦瓜营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丝洋葱炒苦瓜的食材2人份
- 苦瓜1份
- 洋葱半个
- 肉丝1份
- 芝麻油适量
- 玉米油少许
- 细盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
肉丝洋葱炒苦瓜的做法
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备好所用食材
2
锅里加水下细盐煮开，将切好的苦瓜片下锅焯制一下
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焯制的时间不用太长，水开下锅，半分钟就可以
4
锅里加油，微热将洋葱下锅同炒
5
洋葱出味之后，再将肉丝下锅同炒至出味
6
再将焯好的苦瓜片下锅同炒
7
加入适量的细盐及少许的生抽提个鲜
8
出锅前再加入少许的芝麻油提个香
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这样子一份清新有味的肉丝洋葱炒苦瓜就完成啦
成品图
肉丝洋葱炒苦瓜的烹饪技巧
苦瓜焯一下口感更清新，色泽也更漂亮