等“戴”一道菜之老上海沙拉
- 炒
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
#罐头小厨#美食达人戴军 今天带你一起回味老上海的味道【老上海沙拉】口感清爽柔滑，色彩缤纷，让人食欲大增！
等“戴”一道菜之老上海沙拉营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
等“戴”一道菜之老上海沙拉的食材2人份
- 土豆3个
- 红肠1根
- 苹果1个
- 青豆100克
- 蛋黄酱适量
- 花生油少许
- 盐少许
- 猪油少许
- 清水适量
等“戴”一道菜之老上海沙拉的做法
1
汤锅倒水，土豆凉水下锅，加入少许盐、花生油，开火煮熟
2
红肠切丁装碗，苹果去皮切丁装碗
3
捞出土豆稍微晾凉，将青豆放入沸水中焯熟，盛出
4
炒锅放入猪油烧热，放入红肠丁，加入少许盐，炒香盛出
5
土豆切丁装碗，倒入苹果丁、红肠丁、青豆
6
加入蛋黄酱，搅拌均匀即可享用
成品图
