蒸豆角丸子
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天明儿给大家分享一款既可以作为主食，又可以作为菜来食用的美食。主要材料就是豆角，这个季节的豆角属于应季菜，价格不贵，而且豆角有开胃消食、消暑化湿的功效。一滴油都不放，简单一蒸就上桌，最适合没食欲的人群食用。
蒸豆角丸子营养建议
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含糖量 12.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒸豆角丸子的食材2人份
- 面粉50克
- 豆角250克
- 洋葱 盐 花椒粉 辣椒酱 醋 酱油适量
蒸豆角丸子的做法
1
豆角洗净，凉水下锅煮开离火。
2
煮好的豆角切成细小的颗粒状，放入大碗中，加入洋葱碎
3
加入适量盐，花椒粉搅拌均匀。
4
倒入少量清水，加入面粉，搅拌成稍干的糊状
5
用手团成球状，放入蒸锅中。
6
按蒸菜键，调键后可以再稍微闷一会即可出锅。
成品图
