豉汁烤鳕鱼
- 烤
- 咸鲜味
- 新手尝试
豉汁烤鳕鱼营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豉汁烤鳕鱼的食材2人份
- 鳕鱼200g
- 圣女果1个
- 姜1片
- 蒜适量
- 橄榄油5ml
- 白醋5ml
- 豆豉5g
- 食盐适量
- 黑胡椒适量
豉汁烤鳕鱼的做法
1
鳕鱼在室温下解冻，吸干水分，正反面撒适量黑胡椒粉
2
正反面撒少许盐
3
浇少许白醋，正反面抹匀，腌制20分钟左右；
4
小西红柿洗净，切小丁
5
豆豉提前用水浸泡至软、洗净，加入姜、蒜末
6
锅烧热，倒入少许橄榄油
7
待油烧热后，趁热浇入豆豉、姜、蒜末中，作为料汁待用
8
腌制好的鳕鱼平铺在锡纸上
9
表面铺一层料汁
10
撒上西红柿丁
11
小心将锡纸折起，包严，缝隙捏紧
12
放置于炉上，烤10分钟左右即可