黄瓜虾球
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- 咸鲜味
- 新手尝试
黄瓜虾球营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜虾球的食材2人份
- 黄瓜1个
- 虾仁150g
- 芹菜100g
- 胡萝卜20g
- 葱10g
- 姜5g
- 蒜适量
- 花生油40ml
- 料酒15ml
- 食盐6g
- 淀粉3g
- 味精2g
- 芝麻油5ml
黄瓜虾球的做法
1
先把虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉和蛋清用手抓匀
2
黄瓜、芹菜洗净
3
把芹菜切成菱形片
4
把黄瓜也切成菱形片
5
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入胡萝卜片翻炒
6
放入芹菜片翻炒
7
放入黄瓜翻炒
8
虾仁提前过油滑炒一下，放入锅中翻炒，添加盐、味精、香油调匀即可
9
盛入盘中，即可享用