清炒白萝卜丝
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
白萝卜的营养价值丰富，食疗价值也很高，在餐桌上经常可以见到白萝卜的影子。今天分享一下清炒白萝卜的做法。
清炒白萝卜丝营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒白萝卜丝的食材2人份
- 白萝卜1个
- 甜椒半个
- 青椒1个
- 姜丝2克
- 盐2克
- 葱花2根
- 玉米油1勺
清炒白萝卜丝的做法
1
白萝卜冲洗干净去皮切成两截
2
白萝卜切成片
3
再切丝
4
准备好佐料，辣椒冲洗干净切成丝，姜也切成丝，葱花切成小段
5
炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒香
6
陆续放入辣椒炒香
7
放入白萝卜丝大火快速翻炒，炒至白萝卜熟放入葱花，味精即可起锅装盘
成品图
清炒白萝卜丝的烹饪技巧
炒白萝卜一定要大火快炒，否则久了水会很多。2、盐不要放太早，太早放盐也很容易出水，影响口感