红豆切糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
切糕是最近很流行的一个小糕点，做法简单，味道却特别好，软软糯糯，甜而不腻。 春节就适合吃这样小糕点，甜甜蜜蜜!
红豆切糕营养建议
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含糖量 33.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红豆切糕的食材2人份
- 粘米粉25克
- 糯米粉75克
- 玉米油17克
- 白砂糖 20克
- 蜜红豆100克
- 紫薯泥适量
- 温水100克
红豆切糕的做法
1
称量好所需要食材
2
把白砂糖放入温水中，搅拌到白糖全部融化。 把糖水和玉米油倒入粘米粉和糯米粉的混合物中，搅拌成细腻的面糊
3
在盘子底部刷油或铺上油纸。 把蜜红豆放入盘子里，压实。 倒入米糊
4
盖上保鲜膜上火蒸熟
5
大约蒸20-30分钟，蒸熟后取出，从中间切开
6
在一片上铺上紫薯泥，另外一片盖上去
7
在撒上一些熟黄豆粉。红豆紫薯切糕就做好了。 软软糯糯，甜蜜好吃
成品图
红豆切糕的烹饪技巧
锅里水开，上锅蒸