清明春笋鱼香肉丝
- 炒
- 鱼香味
- <15分钟
- 初中水平
清明春笋大量上市，鲜美脆嫩，来一盘鱼香肉丝，经典美味。
清明春笋鱼香肉丝营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清明春笋鱼香肉丝的食材2人份
- 春笋2根
- 猪肉300克
- 莴笋200克
- 木耳100克
- 葱姜蒜适量
清明春笋鱼香肉丝的做法
1
春笋
2
飞水10分钟，去除草酸
3
切丝
4
莴笋切丝
5
木耳切丝
6
猪肉切丝
7
热锅凉油煸炒肉丝
8
加入郫县豆瓣炒出红油，加入配菜
9
旺火3分钟勾芡出锅
成品图
清明春笋鱼香肉丝的烹饪技巧
清明品春笋，香喷喷，好味道