焦糖燕麦饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
半个小时内可以完成出炉的简单快手饼干。添加了大量的燕麦，但是既不低糖也不低油。放凉之后略微有些硬，但是特别的脆香。(牙口不好的同志请注意)蘸着牛奶和咖啡都很好吃。也可以摆成小块，泡在牛奶里?还可以添加果仁，葡萄干，巧克力豆什么的。
焦糖燕麦饼干营养建议
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含糖量 47.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
焦糖燕麦饼干的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 燕麦片1杯
- 黄油110克
- 枫糖4分之1杯
- 白砂糖80克
- 香草精少许
焦糖燕麦饼干的做法
1
黄油+糖+枫糖煮开，中小火多煮一会，黄油融化，闻到香气，微微焦化。（焦化的轻微还是略重，这个程度可以自己控制，香气会不同）。不必太拘泥，都会很好吃
2
加入过筛的低粉搅拌，加入燕麦和香草精拌匀
3
用勺子一勺一勺的舀出，放在不粘烤盘里或者高温布上
4
按扁成薄薄的圆片，每一个中间都要留有间距。（一定要薄哦。）
5
烤箱180度烤15分钟左右。出炉放凉后变硬，密封保存
枫糖是加拿大枫树的提炼的糖浆，没有的话用蜂蜜或者普通糖浆代替~
成品图
