黄金蜜桃派
- 烘焙
- 果味
- <60分钟
- 初中水平
终于到了秀身材的时候，要放弃美味的甜点吗？让我们的舌尖上永远跳动着甜密的旋律。黄金蜜桃派甜而不腻，外脆内软，满口清香。
黄金蜜桃派营养建议
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含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄金蜜桃派的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 玉米淀粉15克
- 紫薯适量
- 水适量
- 细砂糖30克
- 黄油40克
- 鸡蛋50克
- 桃350克
黄金蜜桃派的做法
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派皮的制作，黄油软化以后，倒入低筋面粉中，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀
2
在面粉里加入鸡蛋液，揉匀
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在揉匀的面粉中加入适量的水，揉成面团
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放在碗里松弛15分钟
5
把松弛好的面团擀成薄片
6
将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模压平整
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酥粒的制作，把软化的黄油、细砂糖和面粉混合在一起
8
把面粉、黄油、细砂糖的混合材料用手搓匀，搓成细碎、均匀的颗粒即可
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把紫薯切碎，撒在上一步搓好的面粉中，拌匀，即成酥粒
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蜜桃馅的制作，将鲜桃洗干净去核以后，切成小丁
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将切好的桃丁装进大碗里，放入玉米淀粉、细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀即可
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黄金蜜桃派的制作，在派皮底部用小叉子扎一些小孔，防止派皮在烤的时候鼓起来，把蜜桃馅倒进派皮里，可以预热烤箱了，上下火200度
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在派馅的表面均匀撒满酥粒
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把蛋糕模放进烤盘，烤盘放入预热好的烤箱。200度烤焙40分钟左右，直到派馅完全凝固。待派稍微冷却后脱模，用刀切块就可以享用了
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黄金蜜桃派的烹饪技巧
营养小厨为你做的是低脂、低盐、低糖的健康点心，所以不会很甜，很腻，但很清新；
换口味，可以换不同的水果；
烤的时间，根据烤箱的不同，会有一定的差别。一定要让馅烤熟，并成形