淡奶油香蕉松糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
消灭淡奶油和香蕉。香蕉只一根，淡奶油还得再剩点儿。 这松糕其实就是麦芬的做法，直接做成一个个的小松糕，省去了后续切分的步骤。 其实糖还可以再少点儿，香蕉原本很甜。 松糕向一个方向膨胀溢出，据说是泡打粉没有拌匀？天才知道是为什么。。。
淡奶油香蕉松糕营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
淡奶油香蕉松糕的食材2人份
- 淡奶油75毫升
- 鸡蛋1个
- 香蕉1根
- 白砂糖30克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉5毫升
淡奶油香蕉松糕的做法
1
用料：淡奶油75毫升，香蕉1根，鸡蛋1个，白砂糖30克，低筋粉100克，泡打粉5毫升
2
香蕉去皮捣成泥，
3
加入 鸡蛋搅打均匀
4
加入淡奶油，糖
5
搅拌均匀
6
泡打粉与面粉混合，筛入蛋液中
7
拌匀至无干粉
8
装入马芬杯，八九分满
9
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右
10
表面金黄，出炉
11
趁热脱模
成品图
淡奶油香蕉松糕的烹饪技巧
用糖量可以根据自己喜好酌情增减
混合面粉时不宜划圈搅拌，以免面粉起筋，影响口感
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整