辣子鸡丁（双椒鸡丁）
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 厨神级
想吃辣子鸡丁来着 可是又不想吃太辣的 家里有老人 小朋友的也可以像我一样用青红椒炒！色泽靓丽 营养丰富！学起来吧！
辣子鸡丁（双椒鸡丁）营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
辣子鸡丁（双椒鸡丁）的食材2人份
- 鸡腿2只
- 青椒2只
- 红椒半只
- 香菇3只
- 洋葱半只
- 油适量
辣子鸡丁（双椒鸡丁）的做法
1
帮鸡腿洗澡 一定要洗干净
2
将鸡肉从骨头上剔除下来 切成小块。不用鸡胸肉 是因为鸡胸肉太柴
3
如图 将青红椒洗净切块 洋葱切块 香菇切片。备用
4
热锅大油 呛入姜片 花椒 爆香后倒入鸡块 旺火滑炒 使鸡肉变色
5
倒入事先准备好的蔬菜 撒入食盐 鸡精 翻炒至蔬菜断生即可出锅
成品图
辣子鸡丁（双椒鸡丁）的烹饪技巧
制作简单 方便卫生