自制奥利奥冰淇淋（懒人版）
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夏天已经渐渐来临啦_(:зゝ∠)_大家最喜欢吃的大概就是冰淇淋和各自冰饮吧~我也一样非常喜欢冰冰的东西呢，因为昨天妈妈闹着说要吃冰淇淋又说超市里的太甜太贵了，所以我准备做个冰激凌给麻麻吃，当然母情节也快到了，是个很好的礼物呢，大家也来学学吧~
自制奥利奥冰淇淋（懒人版）营养建议
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含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制奥利奥冰淇淋（懒人版）的食材2人份
- 淡奶油150毫升
- 鸡蛋黄2个
- 纯牛奶50毫升左右
- 奥利奥夹心巧克力饼干（原味）半大包
- 绵白糖30克
- 柠檬汁5毫升
- 蜂蜜30毫升
自制奥利奥冰淇淋（懒人版）的做法
1
先将鸡蛋里的蛋黄与蛋白分离，然后加入绵白糖、蜂蜜与蛋黄一起搅匀，稍微出现淡黄色就行啦，可以用电动打蛋机
2
把牛奶加入奶锅中小伙加热，牛奶表面冒泡即关火，然后趁热慢慢的倒入刚刚搅完的蛋黄中，边倒边要快速搅匀☆不然就会结成蛋花的，这样就不好吃啦
3
上一步搅匀之后，再把融合的液体倒入奶锅中，再用小火慢慢加热，依然要一遍搅拌，一边观察蛋液的熟度。等蛋液熟了之后放一边冷却（放冰箱更容易冷却）
4
把奶油加柠檬汁用电动打蛋机打到旋转时形状能不变为止，越稠越好（看各自打蛋机的功率啦）
5
把一横条的奥利奥饼干里取出一半，用各种方法把他们压得碎碎的就好了
6
把打发好的奶油加入冷却的蛋液中，加入奥利奥饼干粉一起搅拌啊搅拌（当然也可以加入自己喜欢的水果啊、坚果啊配料啊之类）然后放在一个容器里，放入冰箱冷藏4小时以上就能拿出来吃啦~
成品图
自制奥利奥冰淇淋（懒人版）的烹饪技巧
如果感觉冰激凌糖放多的了话，就加少许盐搅拌一下，就比较好☆
蛋黄里加入点白醋能取出点鸡蛋的腥味哟☆
自制的冰激凌既有成就感就非常好吃呢☆
大家一起来试试吧~