肉末酸豆角馅饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
我家其实还是挺喜欢吃面食的，只是感觉做起来需要的时间比较多，偶尔做上一顿我会多做点，一起做出包子，煎饼吃个够，用电饼铛煎饼挺方便快手的，不担心糊了，我很喜欢吃，吃起来很香。
肉末酸豆角馅饼营养建议
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含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末酸豆角馅饼的食材2人份
- 面粉200克
- 油适量
- 酵母2克
- 肉沫酸豆角适量
- 清水适量
肉末酸豆角馅饼的做法
1
准备好酵母，水和面粉
2
加酵母和水调成絮状
3
加水揉面光滑的布团
4
面团发酵到两倍大
5
取出排气
6
分成等份
7
擀成面皮
8
准备好炒好的肉末酸豆角
9
取一块皮，包入馅料
10
收口朝下
11
电饼铛涮油
12
放入面饼坯
13
盖好电饼铛，双面煎制
14
过两分钟后打开
15
翻面煎一下
16
夹出装盘
成品图
肉末酸豆角馅饼的烹饪技巧
酸豆角是咸的，加肉炒的时候不用放盐了。
面团发酵过的，煎饼更香