玉米炖排骨
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
玉米和排骨炖，荤素结合，非常营养，这道菜也特别适合成长中的宝宝们吃，排骨能提供优质蛋白质和钙等，玉米是粗粮中保健佳品，同时能加强肠胃蠕动，帮助消化。玉米炖排骨，做法简单，清淡可口。
玉米炖排骨营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米炖排骨的食材2人份
- 猪大排300克
- 玉米1个
- 姜1块
- 蒜2瓣
- 大葱1段
- 料酒6克
- 生抽10克
- 食盐8克
- 白醋4克
玉米炖排骨的做法
1
准备好原材料
2
排骨切成块
3
排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒
4
生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段
5
高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开
6
玉米斩成小段
7
将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟
8
加入适量盐，少许生抽、白醋
9
出锅了
成品图
玉米炖排骨的烹饪技巧
排骨用冷水焯水更容易焯去血水；
高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨