凉拌黄豆芽
- 拌
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
一直最爱的凉拌
凉拌黄豆芽营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄豆芽的食材2人份
- 黄豆芽300克
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 柿子椒1个
- 蒜1个
- 香菜2根
- 葱2根
- 辣椒油2茶匙
- 醋3茶匙
- 酱油3茶匙
- 花椒粉1/2茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 朝天椒5个
凉拌黄豆芽的做法
1
把豆芽洗干净，把辣椒切成丝，放一起
2
把朝天椒切碎，葱花切好，蒜剁成蒜蓉，香菜切段！
3
用锅把水烧开，然后放下豆芽和辣椒丝一起烫，烫两分钟左右关火，再让它在锅里泡一分钟
4
烫好后把豆芽捞出来，放冷水冲凉
5
然后把豆芽滤干下水，放盘里，依次放入朝天椒，蒜蓉，葱花，香菜，盐，白糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉。接下来就拌均匀！（根据个人所好而放入份量）最后就是吃了^_^
成品图
凉拌黄豆芽的烹饪技巧
拌好之后最好放入冰箱冷藏一下，这样爽口更好吃哦！