藜麦火腿水果沙拉
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
藜麦是印第安人的传统主食，有着6000多年的种植和食用历史。藜麦包含人类所需的所有基本的营养元素，这些营养元素的比例和人体完美匹配，这是所有植物和动物食物都不具备的。并且，藜麦的蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。现代人越来越注重饮食健康，所以适当吃些藜麦是很有好处的。 最近天气比较热，适合做一些清淡的沙拉，尤其是女生比较喜欢吃水果，可以把这些都结合起来，加几片火腿又可以提高口感，还可以补充能量，用清爽的柚子沙拉汁来调拌，清甜中带一丝清香的酸爽，再配合西藏藜麦特殊的口感，让人越吃越停不下来。
藜麦火腿水果沙拉营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
藜麦火腿水果沙拉的食材2人份
- 藜麦20克
- 甜玉米8克
- 甜瓜5克
- 圣女果5克
- 樱桃5克
- 柚子沙拉汁1克
藜麦火腿水果沙拉的做法
1
将藜麦倒出，用清水漂洗两遍
2
锅里水烧开后，放入甜玉米粒煮几十秒捞出
3
放入藜麦，盖上锅盖煮15分钟捞出
4
将藜麦、甜玉米粒，放入碗中，放上切开的火腿片
5
放入甜瓜、圣女果
6
倒入柚子沙拉汁搅匀
7
最后放入去核切瓣的樱桃
成品图
藜麦火腿水果沙拉的烹饪技巧
如果是素食主义可以不放火腿
用柚子沙拉汁比较开胃