流馅南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
香软会爆汁的南瓜饼，做起来很简单，百吃不厌哦！
流馅南瓜饼营养建议
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含糖量 38.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
流馅南瓜饼的食材2人份
- 糯米粉240克
- 南瓜泥100克
- 白糖10克
- 盐1克
- 蓝莓酱30克
- 白芝麻20克
- 食用油适量
流馅南瓜饼的做法
1
糯米粉倒在案板上，倒入捣烂的南瓜泥
2
揉成光滑柔软的面团
3
将大面团揪开若干个统一大小的小面团，搓圆
4
将小面团按扁，面皮尽量大一点，中间放入蓝莓酱，包起馅料，四边收口后再轻轻压扁
5
将南瓜饼在芝麻上滚几下，让南瓜饼两面裹上白芝麻
6
热锅，倒入食用油，将南瓜饼整齐铺在锅内，饼与饼之间留点空隙，小火煎片刻
7
慢慢地南瓜饼会变得胀鼓鼓的，当两面变成焦黄色时，就可以起锅了
成品图
流馅南瓜饼的烹饪技巧
食尚小贴士：
加点盐拌面，可以让南瓜饼甜的更醇厚。一直保持中小火煎，这样南瓜饼色泽好看，也保证内外同时熟透