诗文 | 香菇炒瘦肉 |
释义 |
![]() 香菇炒瘦肉
香菇独有的香味,俺非常喜欢,特别是新鲜的香菇,入口非常滑嫩,味道鲜美,与肉一起炒,荤素搭配,是咱老百姓饭桌上的家常菜哦。配米饭很不错。 香菇炒瘦肉营养建议
香菇炒瘦肉的食材2人份
香菇炒瘦肉的做法
1
里脊切粗丝,用生抽、料酒、胡椒粉、植物油、盐和淀粉腌制一下。尖椒和香菇切丝
2
![]() 锅中放植物油,油热后放葱花和姜丝爆香
3
![]() 放里脊丝滑炒,肉变色后盛出备用,锅中重新放植物油,放葱花和姜爆香,放香菇丝翻炒
4
香菇丝变软后,放入肉丝翻炒均匀,放入青椒丝翻炒均匀
5
![]() 放入适当的盐调味即可关火
成品图
香菇炒瘦肉的烹饪技巧香菇容易出水,洗好后用手撮一下,把大量水分撮出来 |
随便看 |
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