韭菜熏干
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
为了搭配菜品，之前买回来的韭菜还剩下一点点，于是买了块熏干搭配一起炒，简单方便，10分钟就可以上桌了
韭菜熏干营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜熏干的食材2人份
- 韭菜100克
- 熏干200克
- 葱15克
- 姜10克
- 花椒粉少许
- 盐适量
韭菜熏干的做法
1
将韭菜和熏干分别切成条状。韭菜选宽叶稍微老一些的，熏干用长方体块状的
2
热锅热油下入葱姜煸香，然后下入熏干翻炒几下，如果觉得干可以沿锅边烹少许水，一定不要放多
3
加入少许花椒粉、适量盐翻炒均匀
4
放入韭菜快速翻炒几下就可以出锅了。一定不要炒太长时间，否则韭菜会软塌塌的，而且会变黄，即影响美观又影响口感
成品图
