水煮鱼
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 高级厨师
第一次尝试水煮鱼。希望能成功～
水煮鱼营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
水煮鱼的食材2人份
- 草鱼550克
- 豆芽100克
- 生抽2勺
- 葱若干
- 食盐1勺
- 植物油适量
- 大蒜2头
- 花椒30粒
- 芹菜叶适量
- 生姜20克
- 花椒20克
- 腐竹100克
- 白糖1勺
- 料酒1勺
水煮鱼的做法
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洗干净豆芽
2
泡好腐竹到适当大小
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辅料佐料准备好
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准备一袋火锅料让调味来的简单些
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草鱼洗净切片
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倒入料酒和嫩肉粉腌渍
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开水煮豆芽五分钟备用
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把鱼头鱼尾先煮熟～
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时间控制好，不可煮太久，鱼就老了喔
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把豆芽垫底，煮好鱼的鱼浇上，撒上葱和芹菜段。辣椒面来一点～
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淋上热油～次啦一声～
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大功告成啦～
成品图
水煮鱼的烹饪技巧
鱼最好大一点儿，不要下热锅太久喔～